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ブルーベリーの色素であるアントシアニンが目にいいのは良く知られていることだと思います。 このアントシアニンには他にも抗酸化作用があり、がん・動脈硬化・糖尿病などの生活習慣病の予防に活躍します。 量に対しての食物繊維含有量が多いことや、低カロリーな面も美容やダイエットに関心のある女性の方には ぜひとも注目していただきたいと思います。